说到排毒,中医的排毒理念可谓最完全也最有效。在古书中关于排毒饮食的记载也不胜枚举,下边的八款食物,均有根可循,是中医中的几大排毒“高手”。
1、胡萝卜:
味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。
现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素。
而且含有大量的维生素a和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
2、苦瓜:
味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。
《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。
苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素c、维生素b1、维生素b、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。