苦瓜减肥法有效吗

苦瓜减肥法

苦瓜减肥法包括生吃苦瓜减肥和喝苦瓜汁减肥。两者都建议每天吃2-4根苦瓜，但是不要超过4根，三餐正常饮食。生吃苦瓜要去籽、餐前半小时食用。通常苦瓜汁可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之后在每晚睡觉前3个小时再喝一次，不能喝完就睡觉，一天4杯。据称苦瓜减肥法效果非常好，而且见效快。

苦瓜减肥法有效吗

“吃苦瓜能减肥”没有科学道理

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副专家在接受采访时表示“苦瓜减肥的说法没有可靠的人体对照试验证据，所以无法评价。最近有个专家从微生物角度说吃苦瓜带来肠道微生物的改变，这个是国外发表的。但是这是否能证明所有人只要吃苦瓜无需节食都能瘦，还为时尚早。”甘霖营养学院、国家二级营养师冯海波则表示“不靠谱，如果靠吃苦瓜就能瘦下来，大家早受益了。”

“吃苦瓜能减肥”的说法早在几年前就开始风靡，而对于为什么苦瓜能减肥，包括百度百科在内的大多数网站都给出了“苦瓜热量低，容易有饱腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能够阻止脂肪吸收”的理由。苦瓜素又称苦瓜苷，是苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质，目前临床研究证实该物质对控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但没有任何研究表示它与减肥有关系。华南理工大学轻工与食品学院保健品实验室郑建仙在接受采访时曾表示“目前国内外并无任何研究表明苦瓜可以减肥。科学界开发苦瓜保健品，主要是因为它含有一种多肽，即植物胰岛素，能调节血糖。但绝对不是因为它能减肥。”