零脂肪的山药食补法

对于“身材第一”的mm们而言，听到“食补”便立刻大皱眉头，就怕冬天没过，腰身已悄悄加大了两个尺码。干吗非得大鱼大肉才叫“补”，放心吧，有些食补原料可绝对属于“零脂肪”。

作为食物，山药也是一种不错的食材，烹饪方法很多，而不同的做法有不同的滋补疗效，看你怎么选择啦。

1、山药酒配方鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。

制法先将山药洗净、去皮，切片，备用。再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入。山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。

特点健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意外感咳嗽忌服。

2、冰糖山药配方山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗制法将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂（约40分钟）即可供食。

特点山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。