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女性常吃鸡会患子宫癌?

导读:此外,鸡翅鸡脖子等部位是注射激素或抗生素的位置,再加上女性荷尔蒙的影响,爱吃鸡翅鸡爪的女性更容易患上子宫癌。

女性常吃鸡会患子宫癌?

谣言1

女性常吃鸡,会患子宫癌

有谣言称“鸡肉含激素,鸡翅、鸡爪等部位激素、抗生素含量最高。现代的饲养鸡激素、抗生素含量都非常高,小孩一定要少吃。此外,鸡翅、鸡脖子等部位是注射激素或抗生素的位置,再加上女性荷尔蒙的影响,爱吃鸡翅、鸡爪的女性更容易患上子宫癌。”

我们剖析看看。首先,鸡是否需要激素催?实际上,肉鸡四十多天出栏在世界上属于正常水平,肉鸡需要半年才能出栏早已成为历史。而其中的原因并非激素所致,而是育种。农业部家禽研究所监督检测中心(扬州)高玉时表示“这完全是育种的结果,从几万只鸡中选择一只留种,长期积累,才有了现在的生长速度。”他表示,生长速度较快的白羽肉鸡是从国外引进的品种,在口味上肯定与传统的家养土鸡有所不同,但这仅仅是口味的选择问题,并不涉及食品安全问题。此外,激素甚至会对鸡的心血管、肝脏等机能产生副作用,很容易造成死亡。

而抗生素的问题,从每年在农贸市场的抽样结果来看,抗生素残留超标的比例是非常小的。美国普度大学生物与食品工程专业云无心对此表示,世界各国对于养殖中允许使用的抗生素、用量、用法,都会各有规范。符合规范的使用,对健康的影响小到可以忽略。人们关注的是否“滥用”,只能由监管来解决。此外,抗生素也并不便宜,“过度滥用”也不能为鸡农赚更多的钱。

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