三大古法大暑的养生宝典

7月23日大暑，一年中最热的时候到了。天气炎热，容易导致消化系统、神经系统以及泌尿系统等方面出现问题，出现头昏脑胀、食欲不振、心烦口干等现象。数伏天气，该如何调节身体、增强体质呢?我们来听听中医养生的观点。

“心主夏，心苦缓，急食酸以收之……”——《黄帝内经》

中医看法夏季人体出汗多，多食一些小豆、桃李等酸味食物，能敛汗，防止出汗过多耗气伤阴。在肠胃功能低下、易患腹泻的夏季，适当食酸还能止泻。另一方面，酸甘生津，即又酸又甜的食品，如西红柿、杨梅、山楂等，具有生津止渴、健胃消食之功。《三国演义》中“望梅止渴”的故事，就体现了又甜又酸的梅子的止渴作用。

提倡夏季多食酸甘，也不能毫无节制地滥食。中医讲究五味调和，五味是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道，分别与肝（春天）、心（夏天）、脾（长夏）、肺（秋天）、肾（冬天）相配。中医学认为苦味的食品能泄热，随着生活水平的提高，人们摄入的肥甘厚味之品越来越多，营养过剩，造成内热蕴积，阳有余，阴不足。所以，一年四季均应适当增加进食苦味食品，夏季尤应如此。