药酒保健谨防误区

以药入酒，酒中泡药，不但能喝出特别的酒味，还有养生保健的妙用。药酒有通经络、活血脉、温补阳气、祛寒止痛的作用，但必须对症、适量饮用。在泡制和服用药酒时也要谨防下列保健误区。

药材都可以泡药酒

中医药大学附属药剂科中药师曾惠芳说，养生药酒配方常用的中草药主要包括补气药、助阳药、养阴药、安神药、养血药、活血化瘀药、祛风寒湿药和一些芳香化浊、芳香开窍、理气消食等类药物。要选择适合自己的药材，应找医生开方抓药。否则，不但可能不适应自己的体质，还有可能遇到川乌、附子等有毒的药材，对健康造成极大危害。

泡酒的药材越大块越好

在药店所见的药酒经常是将大块的药材放在酒里浸泡，据说这样泡的酒药效更好。但曾惠芳表示，应将药材挑除杂质、筛选漂洗、晾干，再碾捣、切细，最好制成饮片，再放进酒里密封浸泡。每天摇动一次，一般10～20天后就可饮服。药量与酒量的比例大约为50克对500克。第一次酒液服完后，还可酌加白酒再浸1次，然后滤去药渣饮用。过滤后的药酒应当是澄清明净的液体，颜色为黄色或深、浅褐色。