嘴唇干裂和烂嘴角

冬春季节，气候干燥，经常会发生嘴唇干裂和烂嘴角，儿童多发。病虽不大，却很讨厌。引起嘴唇干裂或粒嘴角的原因主要是维生素b2摄入不足。核黄素是人体许多重要酶类的辅酶成分，参与体内的氧化还原过程，是人体必不可少的营养物质。然而，人体内不能自己合成核黄素，必须从食物中摄取。如摄入量不足，则易出现上述症状。根据我国营养学家的调查，我国多数地区膳食中普遍缺乏核黄素。冬春季节，蔬菜较少，这问题就更为突出。

核黄素缺乏的主要症状是嘴唇干裂或烂嘴角，干裂严重时可发生少量渗血，有疼痛的感觉。这种疼痛夹有痒感。粒嘴角时，开始口角处发白，以后逐渐糜烂。糜烂处常发生裂口，有烧灼、痒及疼痛感觉。这些症状在医学上称为口角炎。但是，口角炎仅仅是核黄素缺乏的一种最多见的表现。核黄素缺乏时还可出现唇炎、舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等。

值得重视的是，核黄素缺乏比较轻微时常不出现症状，但对身体健康有不易察觉的潜在危害。例如，可导致工作能力减低，易疲劳。幼儿长期轻度缺乏可影响智力发育。孕妇缺乏可影响胎儿发育。当然，这些影响是不易直观地看到的。