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西红柿经催熟颜色浅口感差

导读:然而这种催熟剂到底是什么样的药剂?用上催熟剂,果实真的会神奇变色吗?催熟果实与自然成熟果实有多大区别?带着这些问题跟着一个实验来探探究竟。

西红柿经催熟颜色浅口感差

近日,随着“催熟香蕉”事件被媒体曝出,催熟西红柿,催熟葡萄等新闻也相继而至,更有媒体曝出目前市面上销售的蔬菜100%使用了催熟剂。消息一经传出,马上在广大市民中引发了强烈反响。然而这种催熟剂到底是什么样的药剂?用上催熟剂,果实真的会神奇变色吗?催熟果实与自然成熟果实有多大区别?带着这些问题跟着一个实验来探探究竟。

实验目的

探究催熟剂(乙烯利)对西红柿果实的催熟作用。总结出催熟果实与自然成熟果实的异同。

结果分析

1.乙烯利催熟很给力

经过5天的存放,未用乙烯利催熟的西红柿完全没有变色,而使用乙烯利的西红柿已经基本着色。

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