春季保健 多食食用菌

春季保健：多食食用菌春天气候多变，会直接影响人体的防御功能，全身的抗病能力也会下降.。各种细菌、病毒也开始大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒等就会趁虚而入。为此在我们的春季健康饮食过程当中，要注意多食食用菌，以增强抵抗力。1、多食食用菌食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。所以春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。

2、正确早餐春天人体新陈代谢旺盛，人们明显地感觉是早晨醒得很早，早餐应以高蛋白食物为主，一袋奶、一个鸡蛋和粥，还要喝一点儿茶，以提神醒脑。