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鳕鱼南瓜泥 宝宝辅食微课堂看一眼就学会的做法

鳕鱼南瓜泥 宝宝辅食微课堂看一眼就学会的做法

鳕鱼南瓜泥 宝宝辅食微课堂看一眼就学会的做法

主料:

南瓜(200克)、鳕鱼(100克)、柠檬(半个)

做法步骤:

1、首先我们准备好需要的食材。

2、南瓜去皮、去瓤,切成小块。

3、鳕鱼去皮,去除中间的大刺,再用手感知下表面是否有刺,如果有刺的话要记得去除哦。

4、去刺后切成小块,柠檬切成薄片。

5、将柠檬放在鳕鱼上,腌制10分钟后挑去柠檬片(鳕鱼的腥味很淡,只要放点柠檬片就可以去腥了)。

6、南瓜和鳕鱼一起上锅蒸熟。

7、蒸熟后稍稍冷却一会儿,再放入辅食机中打成泥。

8、倒出后就可以给宝宝吃啦。
我们也可以加入冲调后的强化铁米粉,搅拌均匀后给宝宝吃。

食材相关知识

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与墨鱼、糙米、火腿搭配;与油菜、海鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;

鳕鱼的热量(卡路里)88千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、补血、止血等功效;可与咖喱、胡萝卜、茶树菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂+牛奶、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

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