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鸡蛋土豆饼这样做超好吃

鸡蛋土豆饼这样做超好吃

鸡蛋土豆饼这样做超好吃

主料:

土豆(1个)、面粉(1勺)、鸡蛋(1个)、盐巴(适量)

做法步骤:

1、食材集合:削皮土豆,面粉,鸡蛋。

2、土豆切丝,拿点清水泡一下防止氧化。

3、面粉加入少量的清水搅成面糊,加入鸡蛋和土豆丝。

4、接着加入少量的盐巴和香油搅拌均匀。

5、电饼铛预热,加入少量的油!把面糊倒入,摊开。

6、底部固定后,翻面!煎至土豆完全熟透即可。

7、做成你喜欢的任意形状。

8、来点番茄酱,好吃又好看。

食材相关知识

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、桂圆肉、百合搭配;与味精、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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