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零失败的酸辣汤面

零失败的酸辣汤面

零失败的酸辣汤面

主料:

挂面(50克)、胡椒粉(半茶匙)

辅料:

食用油(1汤匙)、盐(适量)、醋(1汤匙)、芝麻油(少许)、葱(1段)、木耳(适量)、红椒(1个)、煮蛋(1个)、香肠(1根)

做法步骤:

1、原料。

2、炒锅倒油,油热后放入葱。

3、放入香肠。

4、炸出葱香味后加适量水。

5、水沸后下入面,用筷子稍加搅拌。

6、放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。

7、碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。

8、将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。

9、盛入碗中。

10、好香!。

食材相关知识

挂面的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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