益优网
首页 百科 健康 男性 女性 育儿 饮食
当前位置:首页 > 饮食 > 饮食健康

鲜美爽脆的海带结炒肉片

导读:第五步加入1汤匙酱油1/3汤匙料酒1/2汤匙鸡粉1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟,倒入生粉水勾芡即成。

鲜美爽脆的海带结炒肉片

烹制材料(三人份)

材料

五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)

腌料

油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

调料

酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)第一步

1、洗净五花肉切成片,加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀,腌制15分钟。第二步

2、海带结洗净,放入沸水中汆烫1分钟,捞起过冷河,沥干水待用。葱切段,蒜剁成蓉。将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。第三步

3、烧热锅内1汤匙油,倒入五花肉以大火炒散,直至肉片煸出油。第四步

4、倒入海带结、蒜蓉和葱段,与肉片一同拌炒均匀。第五步

5、加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟,倒入生粉水勾芡即成。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

扫一扫手机查看