10分钟营养美味清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法

〖原料〗新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1／2杯、姜丝4大匙、红辣椒丝1大匙

调味料a。盐1／4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，b。水1大匙、太bai粉1／2大匙、麻油数滴

〖烹调法〗清蒸

此法少油、少盐烹调方式，利用鱼汁及酒、葱、姜增加风味。

点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶，就可以了，味道很鲜美。