在家自制美食荐六款好吃又易做的烹饪食谱

不少人都喜欢在空闲的时候烹饪一些美食给家人。不过很多美食虽然营养健康，而且看相很好，但是却很难烹饪出来。怎么办呢?今天介绍一些好吃又容易做的烹饪食谱给大家，让大家在家也能自制美食。

水晶排骨

原料排骨、香葱、生姜和适量生粉。

做法

1.排骨加入清水中，放入适量葱姜去除其腥味。

2.排骨煮到五成熟时捞出来,均匀裹上淀粉，再下到开水锅中反复汆4—5次使。

3.捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4—5次，其表面就会显得光亮度很高,包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上蒸15分钟。

芦笋百合炒明虾

原料芦笋、百合各200克，大虾100克、葱花、蒜片共1/2勺，精盐1勺，味精1/3勺，淀粉2勺，糖1勺，植物油25克。