十款滋补圣品骨头汤

夏日炎炎最容易上火，而且火热的天气使人食欲骤减，最好就来点汤水滋润滋润，下面就教大家十款清淡的滋补骨头汤水做法，让你们开胃又可消暑气。

冬瓜排骨汤

原料排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

制法

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

莲藕排骨汤

材料

猪小排、莲藕各500克、姜1块

做法

1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。