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巧妈妈必学的8款美味中式甜点

导读:芸豆凉糕主料芸豆辅料花生碎炒芝麻青红丝豆沙馅调料草莓酱蜂蜜红酒制作方法芸豆泡软,去皮下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉。

巧妈妈必学的8款美味中式甜点

印象中妈妈总有一双巧手,可以做出各种美味的食物,让家人垂涎三尺,下面就教各位巧手妈妈8款美味的中式甜点,保证让家人对你赞不绝口。

糯米糍

主料糯米粉

辅料椰蓉、豆沙馅、白糖

烹制方法

1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟。

2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。

芸豆凉糕

主料芸豆

辅料花生碎、炒芝麻、青红丝、豆沙馅

调料草莓酱、蜂蜜、红酒

制作方法

1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉。

2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平。

3、将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。

特点此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。

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