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10大紫苏叶食谱吃出夏日美味

导读:黄瓜洗净,去皮,切成丝,放入一小盆中,撒上精盐味精白醋和适量白糖,拌匀,再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上,淋上香油,上桌前拌匀,装人盘中,即可食用。

紫苏叶除了药用外,还具有一定的食疗作用,下面就为大家推荐紫苏叶食谱,即用紫苏叶搭配其他材料和调理而制成的食谱。上文为大家介绍过紫苏叶的食用方法,在这里根据其食用方法,来推荐适合夏日食用的紫苏叶食谱。

一、紫苏叶拌黄瓜

材料黄瓜500克,紫苏叶(红、绿均可)100克。

调料精盐、味精、香油、白醋、白糖。

制作

1.紫苏叶洗净,加盐杀一下,切碎。

2.黄瓜洗净,去皮,切成丝,放入一小盆中,撒上精盐、味精、白醋和适量白糖,拌匀,再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上,淋上香油,上桌前拌匀,装人盘中,即可食用。

特点清香爽口,风味独特。

二、软炸紫苏叶

材料紫苏叶200克,煎炸粉50克。

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