水果也能当主菜教你7款水果营养餐

夏季水果是热选，水当当能够让人们摆脱夏季缺水中暑的烦恼，此外，有些水果酸酸的特性又能很好地打开味蕾，让人情不自觉多吃点，爱吃点……搭配上肉类，能够更好地补充营养。推荐给大家7款以水果为主的大餐，让大家拥有更多属于夏日的美好回忆。

桃李炒鸡肉虾卷

原料

梨、蜜桃各1个。鸡肉、虾、菜心（油菜）各4两（160克），火腿2两（80克），蒜蓉、姜片少许，上汤1杯。姜汁、盐、糖适量。

制作过程

1.鸡肉切大片，虾去壳去肠，在背部切一刀（不切断）成虾片，与鸡肉片同用调味料液15分钟，菜心用上汤偎熟。与火腿肠同切段，桃李去皮去核去心。切条。

2.糖调味加交炒匀即可。

香蕉薄片炒牛肉

原料

香蕉4条，马铃薯1个，嫩牛肉（牛柳）3两（120电），青红辣椒各1只，姜、葱、蒜蓉各1汤匙，植物油4杯。牛肉腌料糖、胡椒粉各八条匙，酱油（生抽）、茨粉各1茶匙，花生油1汤匙，水2汤匙。调味料盐、酱油、麻油各1/2茶匙，酒、甜味酱油（老抽）、茨粉各1茶匙，豆鼓酱2汤匙。