用意式美肴温暖你的圣诞

寒冬中，最温暖的就是圣诞节，铃铛、小天使、糖果、礼物，满街的颂歌，还有美食盛宴。选一家最爱的餐厅，或团聚家人，或三五好友，即使只是两个人，也不能错过最温暖的圣诞大餐。

意大利的圣诞大餐因为其三面环海的地势，经常会出现各色的海鲜菜式，芝士与香料的应用也是其特色之一，在希尔顿的意畔餐厅，品尝正统的意大利式圣诞盛宴，让人沉醉一把异国风情的圣诞气氛。从海鲜头盘开始的美食之旅

不是只有亚洲才嗜辣，晶莹酒杯里红白相称的辣味小点足以让人胃口大开，鲜虾与番茄的辣味搭配有种奇特的醒神效果。

紧接着的是西班牙风情的加泰罗尼亚沙拉，那是一个盛产海鲜及帅哥的城市，沙拉里龙虾与金枪鱼生切的搭配很符合当地的风味。需要特别介绍的是龙虾部分，不止肉质弹牙还鲜味浓厚，令我感觉以前吃过的芝士焗龙虾实在是太浪费龙虾的鲜味了。令人惊艳的小“独唱”-柠檬雪芭

从端上桌的一刻，大家的目光都聚焦在她身上，纯白雪芭上树立着一片通透的糖渍柠檬，干脆的糖浆折射着光芒，贴切的演绎了那句“北方有佳人，绝世而独立”。单纯的柠檬雪芭，没有其它陪衬，更没有柠檬香精，夹杂着淡淡的天然涩味，是上一幕的结束与下一幕的开启间，悠扬的独唱。