萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。红枣萝卜牛腱汤具有补血、旺血、行血的作用,是孕期的一款好食谱。
主料青萝卜200克胡萝卜200克牛腱子肉250克
辅料枣(干)25克章鱼50克
调料冰糖5克盐3克
制作工艺
1.青、胡萝卜去皮洗净,切角块。
2.红枣去核洗净。
3.章鱼用水浸透,洗净。
4.牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净。
5.把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时。
6.汤将要煲好时下少许冰糖。
7.汤煲好时下盐调味即可。
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