炸藕条怎么做

炸藕条怎么做

主料:

莲藕（随意）、十三香（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（三个）、盐（适量）

做法步骤：

1、莲藕洗净。

2、切成条状。

3、放入盐十三香鸡蛋拌匀，然后加入面粉在拌匀。

4、放锅里炸制金黄，刚开始小火慢炸，最后大火。

5、出锅就可以吃了，很香，。

6、还可以放青菜西红柿烩这吃。

7、中间还炸了蘑菇，放点孜然香酥可口。

食材相关知识

莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与红螺、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量(卡路里)348千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、玉米、肥牛搭配；与鹅、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；