益优网
首页 疾病百科 健康 男性 女性 育儿 养生
当前位置:首页 > 菜谱 > 川菜

川菜

川菜菜谱分类提供川菜的做法大全,川菜的做法图解及详细步骤。
家庭版口水鸡的做法

家庭版口水鸡的做法,材料:鸡、香菜、黄瓜丝、花生碎、花椒籽、辣椒粉、酱油、鱼露、香油,共5个步骤:1、先把整只鸡洗干净,然后等水煮滚烫后把整只鸡焯熟。用筷子捅一下鸡肉,如果一下就捅进去说明就

好吃停不了口的凉拌手撕鸡

好吃停不了口的凉拌手撕鸡,材料:鸡肉、青瓜、小米椒、姜、大蒜,共8个步骤:1、准备好新鲜的鸡和青瓜

更多美食的故事和食谱,可以收听我的公号:明媚小森林。2、把鸡和姜片放

做麻辣拌鸡爪的方法和技巧

做麻辣拌鸡爪的方法和技巧,材料:鸡爪、大葱、香菜、干红辣椒、酱油、麻油、白糖、味精、醋,共6个步骤:1、鸡爪是冻的,买回来直接冷水焯熟(我就是个门外娘,不懂做菜…)拿出来放去凉白开水中浸泡。

家常凉拌鸡爪简单步骤

家常凉拌鸡爪简单步骤,材料:鸡爪、大蒜、食醋、食用油、酱油、盐、香菜、葱、红辣椒,共1个步骤:1、把油,盐,食醋,辣椒切小圈,大蒜拍蓉,香菜葱切小。全部一起跟已经处理好的鸡爪搅拌。就可以吃了

好吃停不下来的麻辣香锅鸡

好吃停不下来的麻辣香锅鸡,材料:鸡腿肉、鸡翅、芹菜、土豆、豆瓣酱、青椒、洋葱、彩椒、莲藕,共14个步骤:1、鸡腿肉剔骨切成小块,鸡翅中斩成两小段,加入一点盐,十三香,腌制半小时。2、腌肉过程

最正宗樱桃山药泥的做法

最正宗樱桃山药泥的做法,材料:铁杆山药、樱桃、蜂蜜、牛奶、盐,共9个步骤:1、山药洗净放锅里蒸至熟烂。2、晾凉后去皮。3、用勺子碾碎后加入牛奶。4、蜂蜜2汤匙;盐。5、拌匀备用。6、饼干模具

一秒钟做泡菜做法简单步骤

一秒钟做泡菜做法简单步骤,材料:茴子白、胡萝卜、泡椒、白醋、白糖、盐,共9个步骤:1、茴子白用手撕成片。2、胡萝卜洗净切薄片。3、泡椒切段。4、把所以菜放到盆里,加盐糖醋泡椒汁拌匀。5、找一

最正宗榄菜豆角的做法

最正宗榄菜豆角的做法,材料:豆角、橄榄菜、大蒜,共4个步骤:1、主角们,漏了蒜蓉军!。2、加少量油,放入蒜蓉,爆香。3、放入豆角,翻炒至豆角熟透(这个过程好久,饺建议豆角先过下水)。4、放入

这才是剁椒最好吃的做法

这才是剁椒最好吃的做法,材料:二荆条、小米辣、大蒜、盐、花椒、冰糖、高度白酒,共3个步骤:1、辣椒洗净去蒂,用搅拌机粗搅成碎。2、辣椒碎加盐杀水。三小时后倒去杀掉的水。3、辣椒碎拌入蒜泥、花

酸辣凤爪怎么做才好吃

酸辣凤爪怎么做才好吃,材料:新鲜凤爪、辣椒、小米椒、陈醋、白醋、酱油、柠檬、大蒜、盐、砂糖,共3个步骤:1、这是我已经处理好的鸡爪啦 鸡爪洗净去指甲,先焯水,然后锅里放冷水 生姜 料酒 放

超简单泡菜一箩筐的做法

超简单泡菜一箩筐的做法,材料:萝卜,莴苣,红辣椒,盐,白糖,米醋,小米椒,干辣椒,花椒,共3个步骤:1、萝卜,莴苣,红辣椒洗干净晾干,切条状,用盐拌匀,腌渍半小时,使其脱水变软。2、锅里洗干

吃不够的鱼香肉丝做法

吃不够的鱼香肉丝做法,材料:猪里脊肉、木耳(或者云耳)、胡萝卜、青椒、生抽、香醋、蚝油、料酒、白糖、水淀粉、盐、生粉,共9个步骤:1、把所有的材料都切成条装。2、猪肉条加入少许盐和一勺的生粉

芽菜凉拌手撕鸡-亚麻籽油精选菜系

芽菜凉拌手撕鸡-亚麻籽油精选菜系,材料:鸡、芽菜、亚麻籽油、料理酒,共29个步骤:1、鸡洗净后用厨房纸吸取多余的水份,大葱切成小段,料理酒及姜片备用。
。2、把料理酒淋到鸡上。

拌黄瓜丝做法简单步骤

拌黄瓜丝做法简单步骤,材料:黄瓜,共2个步骤:1、黄瓜洗净刨丝放盐腌制10分钟。2、把腌制好的黄瓜丝轻轻控水装碗,浇入调料(热油呛蒜泥、老干妈辣酱、白糖、鸡精)拌匀装盘即可。

超级好吃苦瓜酿瘦肉做法

超级好吃苦瓜酿瘦肉做法,材料:五花肉末、苦瓜、食用油、盐、玉米淀粉,共4个步骤:1、五花肉末用油盐酱油提前先腌制着。2、加玉米淀粉,并把它混合搅拌成上图的样子。3、把一条苦瓜切成3cm的样子

怎样做好吃的第一次炒花生米

怎样做好吃的第一次炒花生米,材料:花生、食用油、盐,共6个步骤:1、我是花生。2、我是油
麻烦商家联系朕付一下广告费。3、我是盐。4、电饭锅加热,煮干水,放油。5、油热放花生米,小

茭白小炒肉看一眼就学会的做法

茭白小炒肉看一眼就学会的做法,材料:五花肉、茭白、青红椒、姜蒜香葱,共7个步骤:1、五花肉放冰箱速冻30分钟左右,这样好切。2、冰冻好的五花肉切成小片。3、切好的五花肉入锅炒出油。4、茭白、

炒豇豆的详细步骤

炒豇豆的详细步骤,材料:豇豆、姜、香葱、蒸鱼豉油,共4个步骤:1、豇豆切小段,本人喜欢这样的,好入味。2、小米椒切碎段,姜蒜切片。3、油锅放入姜蒜小米椒,炒香后放入豇豆翻炒,中间可以加少许水

凉拌黄瓜丝这样做太好吃了

凉拌黄瓜丝这样做太好吃了,材料:黄瓜,共7个步骤:1、黄瓜切丝,用点盐抓均腌出水分,洋葱,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。2、黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。3、坐锅烧热放油,小火炒香大蒜

古朴烹饪法烤秋葵最好吃的做法

古朴烹饪法烤秋葵最好吃的做法,材料:秋葵,共6个步骤:1、一个人食用的量,大概12-15根,两人份则翻倍。2、秋葵洗净沥干水分,去蒂,对半切开。3、切适量蒜片,喜欢辣的口味,就放两个干辣椒。

热门标签

图文

扫一扫手机查看